A administração municipal de Belo Horizonte encontra-se em processo de coleta de inscrições para uma seleção de cursos de caráter gratuito, abrangendo questões como a preparação de iguarias de boteco, a confecção de bombons, trufas e bolos em pote, além de oportunidades externas para o aprimoramento e aprimoramento na prática da panificação artesanal. No total, estão disponíveis 60 vagas reservadas a grupos prioritários, bem como 30 vagas destinadas à participação de candidatos de todas as esferas, sendo 10 vagas alocadas para cada um dos cursos oferecidos. É importante ressaltar que os indivíduos envolvidos em processos de capacitação inseridos nas Trilhas da Gastronomia e aqueles residentes na região da Lagoinha recebem uma avaliação privilegiada no momento da seleção.
Os interessados em concorrer a uma vaga por meio da modalidade de ampla concorrência têm a possibilidade de submeter suas candidaturas até dia 4 de setembro, procedendo ao preenchimento integral do formulário disponível no Portal da Prefeitura.
As vagas de cunho prioritárias serão direcionadas a indivíduos que se encontrem em situação de vulnerabilidade e sob risco social, tendo sido direcionadas para diversos departamentos que integram a gama de políticas públicas municipais. Tais formações fazem parte das descrições Trilhas da Gastronomia, as quais são parte integrante do Programa Valorização da Gastronomia em Harmonia com a Agroecologia, uma iniciativa que parte da Subsecretaria de Segurança Alimentar e Nutricional. As aulas serão ministradas no Centro de Referência em Segurança Alimentar e Nutricional Mercado da Lagoinha – CRESAN, situado na avenida Antônio Carlos, número 821, na região da Lagoinha. A data inaugural das aulas está definida para o dia 12 de setembro.
Cabe salientar que cada postulante terá a prerrogativa de realizar sua inscrição em apenas um dos cursos disponíveis. No caso de ser efetuado o cadastro em múltiplas formações, apenas a inscrição mais recente será considerada válida. A divulgação dos indivíduos que obtiveram a classificação positiva está programada para ocorrer no dia 11 de setembro, através do endereço de e-mail informado durante o procedimento de inscrição. Nessa data, será amplamente divulgada a mesma relação de candidatos na lista de espera.
