Belo Horizonte se prepara para receber o maior festival de hambúrguer do mundo: o Burger Fest.
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Em sua décima terceira edição, o festival mais que consagrado reúne hamburguerias do Brasil inteiro com sanduíches feitos com exclusividade.
BH, é claro, não poderia deixar de participar. Neste ano 16 casas prepararam receitas novas, reunindo ingredientes como pão vermelho de pimenta calabresa, farofa de torresmo pururuca, chimichurri de jabuticaba e queijo capim canastra.
Neste ano o festival acontece entre os dias 23 de novembro e 9 de dezembro simultaneamente nas cidades para cinco capitais brasileiras: Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro, Porto Alegre e Florianópolis.
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Quem ama um bom hambúrguer terá motivos de sobra para provar as 20 novas receitas que estarão disponíveis em 16 casas participantes do Burger Fest na capital mineira.
Veja a lista completa dos participantes abaixo:
ANDYS FINE BURGERS
Endereço: Rua Doutor Júlio Otaviano Ferreira, 883 – Cidade Nova, BH/MG
Telefone: (31) 3646- 2767
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 17h às 23h45
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Califórnia| Pão de brioche, 180g de burguer de carne bovina (blend), queijo gorgonzola, fatias de bacon crocante, rúcula, crispy de cebola e molho especial da casa. Acompanha fritas.
Preço: R$ 31,90
BAG BURGER
Endereço: Rua Cisplatina, 155 – Caiçara, BH/MG
Telefone: (31) 3166-1212
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 18h às 23h30 | Domingo, das 18h às 23h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Good Morning | Pão italiano, 150g de burger de frango amanteigado, requeijão, alface, tomate seco, pimentão maduro e molho de mostarda.
Preço: R$ 22,90.
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BURGER’S CLUB
Endereço: Rua Sapucaí, 285 – Floresta, BH/MG
Telefone: (31) 2514-5241
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 18h às 23hs | Sexta e sábado, das 18h às 0h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Roger Waters | Pão australiano, burger de lombo suíno com bacon, coberto de molho barbecue, cebola crispy, queijo cheddar acompanhado de fritas palito com sal de ervas.
Preço: R$ 28,90.
CAÊ RESTAURANTE BAR
Endereço: Rua Outono, 314 – Carmo Sion, BH/MG
Telefone: (31) 2528-2244
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 18h às 00h | Sexta e Sábado, das 12h às 00h | Domingo, das 12h às 17h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Caê Burguer| Pão de brioche Du Pain, burguer de angus, queijo capim canastra maturado, cebolas crocantes e maionese caseira. Acompanha batatas rústicas
Preço: R$ 26.
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DUKE ‘N’ DUKE (participa com 4 endereços diferentes)
Endereço: R. Alagoas, 1470 – Savassi, BH/MG;
Av. Augusto de Lima, 245 – Centro, BH/MG;
- Henrique Badaró Portugal, 174, Buritis, BH/MG;
Al. Oscar Niemeyer, 1033, Loja 18 – Vila da Serra, Nova Lima/MG
Telefone: Centro: (31) 3567-7570 / Vila da Serra: (31) 3504-3853 / Buritis: (31) 3378-2046 / Savassi: (31) 3264-9857
Horário de funcionamento: Almoço – Terça a quinta, das 11h30 às 14h30 | Sexta, sábado e domingo, das 12h às 18h.
Noite – Terça a quinta das 18h às 0h| Sexta e sábado das 18h às 2h | Domingo das 18h à 0h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Curtis (Mayfield) | Move on up! Pão especial, maionese da casa, alface americana, 180g de burger de picanha, queijo brie e geleia de bacon com Jack Daniel’s.
Preço: R$ 44,80.
EAT1877
Endereço: Rua São Paulo, 1877 – Lourdes, BH/MG
Telefone: (31) 99110-1551
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 18h às 00h | Sexta e Sábado, das 18h às 01h | Domingo, das 16h às 23h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Eat Fumaça | Pão brioche, 180g de burger defumado, geleia de bacon, brisket, queijo prato, sour cream e cebolinha.
Preço: R$ 30.
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GUAJA
Endereço: Av. Afonso Pena, 2881 – Funcionários, BH/MG.
Telefone: (31) 2127-1517
Horário de funcionamento: Almoço: Segunda a sexta, das 12h às 15h30
Noite: Segunda a quinta, das 18h às 23h | Sexta, das 18h às 00h
Sábado das 14h às 00h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Odete | Pão de sal, blend 100% angus de 180g, queijo prato derretido, relish de cebola roxa e tomate e um toque de maionese de ervas.
Preço: R$ 45.
JAMES BURGER (participa com 2 endereços diferentes)
Endereço: Rua Sergipe, 1093 – Savassi, BH/MG;
Av. Assis Chateaubriand, 357 – Floresta, BH/MG.
Telefone: (31) 3227-7821
Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h às 2hs.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: James Dean | Pão com gergelim, molho barbecue, alface americana, hambúrguer de frango temperado com ervas e empanado, recheado com muito queijo, coberto por creme de provolone e chips de pepperoni. Acompanha batata crinkle e molho à parte.
Preço: R$ 31,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: James Hendrix | Burger de costelão bovino de 180g aos quatro queijos, molho especial, bacon crispy, servido no pão de pimenta calabresa vermelho. Acompanha batatas crinkle e molho à parte.
Preço: R$ 31,90.
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METRÓPOLE BISTRÔ E BAR
Endereço: Praça Arcangelo Maleta, 123 – Santa Lucia, BH/MG;
Telefone: (31) 99657-6289 / (31) 99700-1591
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 12h às 15h e 17h às 22h30 | Sexta e Sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 17h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Amazonas | Pão com gergelim, hambúrguer vegetariano de soja tempê, rúcula, queijo canastra, tomate e molho de ketchup de goiabada.
Preço: R$38 ,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Milão | Pão com gergelim, hambúrguer bovino, cebola caramelizada, bacon, tomate é creme de queijo gorgonzola.
Preço: R$38 ,90.
NAVES BURGER
Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 3379 – Buritis, BH/MG;
Telefone: (31) 2511-0100
Horário de funcionamento: Terça a Domingo, das 18h às 23h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Morelos Burger | Hambúrguer com 160g de carne angus coberto com sour cream, e pico de gallo. Servido no pão com gergelim. Acompanha doritos.
Preço: R$ 29,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Blue Star Burger | Hambúrguer com 160g de carne angus coberto com blue cheese e lâminas de pera caramelizada ao vinho. Servido no pão com gergelim. Acompanha batata chips.
Preço: R$ 29,90.
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NICOLAU BAR DA ESQUINA
Endereço: Rua Pouso Alegre 2217 – Horto, BH/MG.
Telefone: (31) 3318-6970
Horário de funcionamento: Terça a Sexta, das 18h às 0h | Sábado, das 12h às 0h | Domingo, das 12h às 18h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Flango Flito | Coxa e sobrecoxa empanadas, laqueadas no melado picante, gergelim, cebola roxa crocante, maionese artesanal de alho, tomate e alface na rosca de leite condensado.
Preço: R$ 23,00.
NIMBOS BAR
Endereço: Rua Alagoas, 608 – Savassi, BH/MG.
Telefone: (31) 98719-6494
Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 18h a 00h | Sexta e sábado, das 18h a 01h
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Applebaconblau | Pão de brioche, burger artesanal angus, requeijão de corte, geleia caseira de maçã e bacon, picles de maxixe e tomate italiano.
Preço: R$ 28.
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POCKET BURGER
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 476 – Savassi, BH/MG.
Telefone: (31) 3658-5849
Horário de funcionamento: Domingo a quarta, das 11h30 às 00h | Quinta a sábado, das 11h30 às 02h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 1: Pocket Pig | Pão de hambúrguer de sal, blend de pernil, queijo catupiry, farofa de torresmo pururuca, geleia de pimenta, couve frita e bacon.
Preço: R$ R$27,90.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE 2: Pocket Angus | Pão de hambúrguer com gergelim preto, blend angus, queijo mussarela de búfala, bacon, alho frito, maionese, cebola roxa marinada no vinagre de ervas, tomate maça alface americana.
Preço: R$ R$35,90.
SAVÁ PUB
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 282 – Funcionários, BH/MG
Telefone: (31) 99538-9028
Horário de funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 23h30 | Sexta, das 11h30 às 14h30
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: Umami Burger | Pão de batata, burger de costela bovina empanado, chimichurri de jabuticaba, agrião e queijo canastra defumado. Preço: R$ 36,90.
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THE TASTE BURGER
Endereço: Shopping Contagem – loja 3004 piso L3 – Av. Severino Ballesteros Rodrigues, 850 – Ressaca, Contagem/MG
Telefone: (31) 3956-9635
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, das 12h às 15h e 18h às 22h | Sábado, das 10h às 22h | Domingo, das 12h às 21h.
HAMBÚRGUER PARTICIPANTE: The Taste Bacon Ribbons | O nosso famoso blend ttb agora recheado com o sensacional cheddar da casa envolvido em fatias de bacon, pão brioche, alface americana, tomate grelhado e o novo molho cheese especial. Acompanha fritas e molhos da casa.
Preço: R$ 34,90.
WANTED BURGER ARTESANAL
Endereço: Rua Jorge Angel Livraga, 35 – Palmares, BH/MG
Telefone: (31) 2555-7505
Horário de funcionamento: Segunda a quinta, das 18h às 23h30 | Sexta a domingo, das 18h às 00h
Descrição do Hamburguer: Onion Bacon Barbecue | Pão de brioche chapeado, suculento burger de angus, onion bacon afogado no barbecue de bacon, delicioso bit de linguiça com pimenta jalapeno, queijo cheddar artesanal maçaricado, finalizado com crocante crispy de alho poró.
Preço: R$ 34.
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