Para trazer aos mineiros um pouquinho da cultura gaúcha, a 16ª edição da tradicional feira MinasTchê começa no dia 20 de abril, sexta-feira, às 16h, na Serraria Souza Pinto (Av. Assis Chateaubriand, 809 – Centro) em Belo Horizonte. Este ano, o evento conta com mais de 100 expositores, reunindo comerciantes de produtos tradicionais como queijos, vinhos, salames, erva-mate, e ainda novidades em moda, couro, artesanato e decoração. Durante 12 dias, ela acontece de segunda a sexta-feira, das 16h às 23h; sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h.
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O organizador da Feira, Sergio Silva espera repetir em 2018 o sucesso dos anos anteriores. “É sempre muito bom retornar a Belo Horizonte. A cidade é muito receptiva e a cultura gaúcha é forte entre mineiros. Isso contribui ano a ano para o sucesso da feira e fez com que chegássemos a décima sexta edição, trazendo sempre novidades e claro, os tradicionais produtos gaúchos”, explica.
Este ano a Feira Minastchê apresenta ótimas novidades:
– Espaço Gastronômico “Cozinha Gaúcha Campeira” – O Rio Grande do Sul é conhecido por seus costumes e tradições. No passado, foi colonizado pelos europeus, dentre eles portugueses, espanhóis, italianos e alemães, que juntos trouxeram uma diversidade de iguarias gastronômicas. O público que for à MinasTchê poderá assistir e participar da preparação de pratos típicos como o carreteiro de charque, a paella gaúcha, o churrasco ao modo fogo de chão, o pão caseiro de linguiça e algumas sobremesas tradicionais como o sagu, a ambrosia, o arroz de leite, etc. O preparo dos pratos acontecerá uma vez por dia, de segunda a sexta e duas vezes por dia nos finais de semana, no espaço temático “Cozinha Campeira”, montado na feira.
Tombo da Polenta – é um curioso e típico evento gaúcho que mistura gastronomia, dança, música e cultura. Um grupo de pessoas se reúne para fazer a famosa polenta à moda sulina. Ela é produzida em grande quantidade, num enorme caldeirão, e as pessoas envolvidas vão cozinhando, dançando e cantando musicas Italianas. No final uma deliciosa polenta é distribuída para todos os presentes. O ‘tombo da polenta’ se dá quando ela, depois de um tempo de cozimento, se solta do caldeirão.
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Espaço Bier Tchê – A cerveja artesanal está cada vez mais popular. Com opções para todos os gostos: das doces às mais amargas, a cerveja artesanal ganhou espaço, e a partir desse crescimento, paladares mais criteriosos, começaram a buscar recursos para a fabricação da sua própria cerveja. A MinasTchê este ano lança o espaço BIER TCHÊ, destinado aos apreciadores de cervejas artesanais. Grandes marcas estarão presentes. CERVEJARIA BACKER; KRUG BIER; ALELUIA BIER; BRÄUER CERVEJARIA; CAPA PRETA; PURO MALTE.
Festa Alemã – As festividades darão ênfases às comemorações da colonização alemã no sul do país. Haverá shows com o grupo Schmetterling Volkstranszgruppe de Juiz de Fora/MG. Além das danças folclóricas teremos o Concurso de Tomadores de Chopp em Metro e o Speed Chopp. Nos dias 28, 29, 30 de Abril e 01 de Maio haverá competição para quem quiser participar e ganhar diversos prêmios.
Exposição Fotográfica “Mulheres Gaúchas” – Este é o mais novo trabalho autoral e artístico da fotógrafa Simone Brogni que mostra, através de suas fotos, a simplicidade e a beleza da mulher gaúcha. A exposição é composta por 30 fotos emolduradas no tamanho 50x80cm, coloridas e em preto e branco. Nas fotos estão estampadas as danças das prendas com seus vestidos coloridos, o manuseio com os animais, o preparo da comida campeira como nos tempos antigos, a presença da mulher nas cavalgadas, nos concursos regionais, nas provas de tiro de laço e nas músicas gauchescas. Simone destaca o papel da mulher na cultura gaúcha através de suas lentes fotográficas e da sensibilidade do seu olhar.
Os visitantes ainda poderão encontrar:
Cucas – Produzidas por descendentes de alemães há mais de 10 anos, as deliciosas cucas fizeram tanto sucesso nas últimas edições da Minastchê, “Além das cucas doces e salgadas feitas diariamente, produzimos pães, biscoitos caseiros, vários tipos de doces, geleias, chimias”, diz Regina Schneider, expositora.
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Queijos, salames e vinhos – Os queijos e vinhos encontrados na Minastchê, são produzidos nas regiões mais tradicionais do Sul do país. Os visitantes da feira poderão adquirir queijos trufados, mozzarellas trançadas com e sem tempero, queijos frescais, defumados, salames, vinhos e sucos de uva para os mais diversos gostos.
Chocolates de Gramado – Expositores da feira desde suas primeiras edições, os Chocolates de Gramado têm diversas opções para quem quer desde uma simples barrinha de chocolate, até um café gourmet, com a qualidade das grandes chocolatarias do Sul.
Moda – Jaquetas, botas, bolsas e cintos em couro, chapéus, malharias, moda outono/inverno, calçados, bijuterias e semijoias, entre diversos produtos masculinos, femininos e infantis.
Utensílios domésticos – Por tratar-se de feira multisetorial, além dois produtos típicos, você poderá encontrar também facas (feitas artesanalmente no estado do Paraná e vendidas somente nas feiras), panelas e diversos itens para a cozinha, decoração, etc.
Praça de Alimentação – Neste local os visitantes poderão saborear o tradicional churrasco gaúcho, à moda fogo de chão, com cortes bovinos e ovinos, com opções de acompanhamentos como mandioca, arroz de carreteiro e feijão tropeiro. Os visitantes poderão curtir uma ótima programação cultural que irá acontecer todos os dias da Minastchê.
Roda de Chimarrão – Será montada na Serraria Souza Pinto uma minicasa gaúcha onde todos interessados poderão participar da roda de chimarrão, degustar, aprender a fazer um legitimo mate e entender um pouco mais sobre esta bebida típica dos gaúchos.
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Estúdio Gaúcho – Quem for visitar a Minastchê este ano, poder tirar gratuitamente uma foto com trajes típicos no estúdio temático gaúcho que será montado durante o evento e compartilhar com os amigos através das redes sociais.
Atrações Culturais – Além do Grupo de danças GAÚCHAS, teremos o Grupo de danças ALEMÃS e o Tombo da Polenta com musicas Italianas ao vivo. Confira toda programação em nosso site: www.minastche.com.br
Serviço: MinasTchê
Local: Serraria Souza Pinto – Av. Assis Chateaubriand, 809, Centro, Belo Horizonte – Fone: 31 – 3292 2323
Hora: segunda a sexta-feira, das 16h às 23h / sábados, domingos e feriados, das 12h às 23h
Valor do ingresso na bilheteria da Serraria Souza Pinto: R$ 8,00
Venda antecipada de ingressos: www.minastche.com.br
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